Resep Burger Lezat Tapi Sehat!

, , Comment closed

burger

Burger Lezat dan Sehat

Gaya hidup sehat semakin sulit dilakukan, apalagi jika hidup ditengah-tengah kesibukan perkotaan. Kondisi ini mempengaruhi pola makan. Hidup ditempat yang memaksakan semua orang untuk cepat, membuat fast food menjadi pilihan makanan yang efisien. Padahal makanan cepat saji sangatlah berbahaya untuk kesehatan tubuh. Ini menyebabkan kesehatan menjadi terancam karena asupan gizi pada tubuh menjadi tidak seimbang. Yuk, mulai pertimbangkan untuk mengganti pola makanan kita demi kesehatan! Jangan lupa untuk menggunakan asuransi kesehatan syariah atau asuransi kesehatan biasa untuk menjaga kamu dari kerugian finansial karena kejadian yang tidak diinginkan dimasa depan.

Banyak juga orang-orang yang memilih makanan cepat saji karena rasanya lebih lezat ketimbang makanan buatan sendiri menggunakan bahan-bahan alami dan rendah kalori. Padahal jika kamu mau meluangkan sedikit waktu, kamu bisa mendapatkan resep-resep makanan yang lezat namun tetap sehat. Seperti resep burger dibawah ini! Wah,  siapa yang sangka burger bisa jadi makanan yang sehat!

Turkey & Coriander Burger dengan Saus Guacamole

Karya Jennifer Joyce

Good Food Magazine, Agustus 2012

Bahan:

  • 400gr Daging Kalkun (cincang)
  • 1 tsp Saus Worcestershire
  • 85gr Tepung Roti
  • 1 tbsp Ketumbar (cincang)
  • 1 Bawang Merah (cincang)
  • 1 Alpukat Matang
  • 1 Cabai (cincang)
  • 1 Jeruk Nipis (peras)
  • 4 Roti Ciabatta
  • 1 tsp Minyak Zaitun
  • 8 Peppadew Peppers (cincang)

Langkah-Langkah:

  1. Campurkan daging kalkun, saus worcestershire, tepung roti, setengah ketumbar dan bawang, dan bumbu masak sampai merata. Buat adonan daging berbentuk seperti daging burger dan dinginkan. Simpan ditempat yang aman.
  2. Aduk aplukat dengan sisa ketumbar dan bawang yang ada, tambah dengan cabai, air jeruk nipis dan bumbu masak sampai merata. Jadilah saus guacamole.
  3. Potong roti ciabatta sesuai selera, panggang dengan menggunakan minyak zaitun supaya tidak menempel pada panggangan. Setelah 7-8menit, angkat roti dan susun roti dengan daging, saus guacamole dan peppadews untuk burger lezat dan sehat!
  4. Hidangkan selagi hangat!

Nah itu dia resep burger sehat tapi tetap lezat! Semoga bermanfaat!